"Talk That Talk", utwór tytułowy z szóstego albumu studyjnego Rihanny, wydanego 18 listopada 2011 roku, jest dynamicznym hip-hopowym i R&B utworem, wzmocnionym przez gościnny rap Jay-Z. Tekst piosenki, napisanego przez Ester Dean, Jay-Z oraz norweski duet producencki Stargate, oscyluje wokół tematów pewności siebie, pożądania i jawnego wyrażania seksualności, co było charakterystyczne dla całego albumu.

Początkowy wers Jay-Z natychmiast narzuca ton przechwalania się i dominacji. Raper, mentor Rihanny, z którym współpracowała już wcześniej przy hitach takich jak "Umbrella" i "Run This Town", maluje obraz swojego luksusowego życia i statusu. Linijki takie jak „I be trying to chill, b—ches wanna f—k me” czy „I talk big money, I talk big homes, I sell out arenas” podkreślają jego bogactwo i nieustanną popularność. Jay-Z posługuje się podwójnymi znaczeniami i humorystycznymi uwagami, które, jak zauważa Claire Suddath z Time magazine, świadczą o jego czerpaniu przyjemności z utworu. Jego rap jest "szalony", jak określił go Tor Erik Hermansen ze Stargate, i doskonale uzupełnia energię Rihanny.

Kiedy wchodzi Rihanna, zmienia perspektywę, ale utrzymuje podobny poziom śmiałości. Jej "talk that talk" to wezwanie do partnera, aby otwarcie wyrażał swoje pragnienia i potrzeby, zapewniając jednocześnie, że potrafi mu sprostać. Frazy takie jak „Say what you want, say what you like, say you want me to do and I got you” czy „I'mma get it right on the first try for you” emanują pewnością siebie i zdolnością do zaspokojenia partnera. Rihanna zmysłowo podkreśla swoją unikalność: „Cause you ain't never had a woman like me, yeah, And you will never have another like me, yeah”. Jest to deklaracja jej niezastąpionej pozycji. Powtarzające się „Give it to me baby, I want it all night” wzmacnia jej pragnienie intensywnej, nieprzerwanej uwagi i przyjemności, co ClassicRockHistory.com interpretuje jako pragnienie, aby jej mężczyzna robił dla niej wszystko seksualnie. Utwór został scharakteryzowany jako zmysłowy i pewny siebie, a Rihanna liczy podczas śpiewania refrenu.

Wiadomo, że "Talk That Talk" to hip-hopowy utwór z rytmami R&B, szorstkimi bębnami i niesprecyzowanymi syntezatorami, przypominający stylem wcześniejszy singiel Rihanny, "Rude Boy". Piosenka sampluje utwór "I Got a Story to Tell" The Notorious B.I.G. Współpraca między Rihanną a Jay-Z, trzecia w ich karierze, "wydarzyła się organicznie", jak powiedział menedżer Rihanny, Jay Brown. Producenci Stargate opisali go jako "mid-tempo banger z twardymi bębnami, brudnymi syntezatorami, oraz Rihanną i Jay'em w ich najlepszej formie".

Album Talk That Talk, nagrywany w różnych miejscach podczas trasy koncertowej Loud Tour, pierwotnie miał być reedycją poprzedniego albumu Rihanny, Loud. Promocja singla "Talk That Talk" była nieco utrudniona z powodu niedostępności Jay-Z do działań promocyjnych, takich jak występy czy teledysk, co zbiegło się w czasie z narodzinami jego dziecka, Blue Ivy. Mimo to, utwór odniósł sukces komercyjny, docierając do 31. miejsca na amerykańskiej liście Billboard Hot 100 i 25. miejsca na brytyjskiej liście singli. Był również nominowany do nagrody Grammy w kategorii Best Rap/Sung Collaboration w 2013 roku. Rihanna wykonywała "Talk That Talk" na różnych wydarzeniach, w tym na The Jonathan Ross Show, Saturday Night Live, BBC Radio 1's Hackney Weekend (razem z Jay-Z) oraz podczas tras koncertowych Diamonds i The Monster Tour.